炒醬鍋的安全等級以及炒醬機的用途

閱讀:118次 來源：霍氏機械

　　近年來，食品加工行業(yè)的煤氣爆炸、鍋爐爆炸、燃油泄漏、火災(zāi)等事故屢見不鮮。在大環(huán)境下環(huán)保問題而采用霍氏機械無明火燃燒、無廢氣排放、無燃燒泄漏，可避免人員及環(huán)境安全隱患、比傳統(tǒng)的燃油、燃氣爐具更安全并擴大了場地使用限制(特別是禁火場所、空曠刮風場所，如地下室、加油站、液化氣中心、酒廠、車間、倉庫、高層建筑的頂樓廚房等);并配置多重安全保護裝置，減少意外事故的發(fā)生。本設(shè)備內(nèi)外鍋體及表面接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造，易于清洗，符合食品衛(wèi)生要求。內(nèi)鍋體采用碟形封頭，自動沖壓成形，精細焊接工藝。

　　電加熱炒鍋可以替代普通電加熱、燃氣加熱和蒸汽加熱等目前使用的傳統(tǒng)加熱設(shè)備，還可以一機多用，適用廣泛，而且質(zhì)量更好。本著“自主創(chuàng)新、引領(lǐng)未來”的企業(yè)精神，公司憑借一流的技術(shù)、嚴謹?shù)膽B(tài)度和完善的服務(wù)，力爭為廣大新老客戶提供更好的產(chǎn)品和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù).

　　適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：肉制品熟食加工業(yè)(魚子醬、肉醬、海鮮醬、牛肉醬、豬肉醬)，調(diào)味品業(yè)(火鍋底料、方便面醬料、麻辣燙底料)，蔬菜醬類業(yè)(辣椒醬、香菇醬、蘑菇醬)，酒店及快餐(食堂燒菜、熬湯)，餡料炒制業(yè)(果醬、豆沙、蜜餞、棗泥、阿膠)，炒面粉、麩子、大麥胚芽，炒中藥材等加工業(yè)。